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クニイ ダイスケ
Daisuke Kunii
國井 大輔 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 特別任用教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 標題 | Dietary intake, neutrophil fatty acid profile, serum antioxidant vitamins and oxygen radical absorbance capacity in patients with ulcerative colitis. |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | Journal of Nutritional Science and Vitaminology |
| 掲載区分 | 国外 |
| 巻・号・頁 | 53(2),153-9頁 |
| 担当範囲 | 担当箇所： データ解析、論文作成補助 |
| 著者・共著者 | 分担執筆者：Y KAWAKAMI、H OKADA、Y MURAKAMI、T KAWAKAMI、Y UEDA、D KUNII、Y SAKAMOTO、 Y SHIRATORI、M OKITA |
| 概要 | さまざまな研究で潰瘍性大腸炎の発症 と栄養素の関連が指摘されているが、再 発と栄養素に関する報告は少ない。そこで、患者の栄養価と抗酸化力を評価し、食事療法の効果を検討することとした。 その結果、潰瘍性大腸炎の患者における栄養管理において、抗酸化ビタミンなどの摂取が有効である可能性が示唆された。 |