シバサキ モトミ
Motomi Shibasaki
芝崎 本実
所属
十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
講師
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2010/12
形態種別
研究論文（大学，研究機関等紀要）
標題
｢ごま団子(豆沙麻球)の調製法に関する研究｣
執筆形態
共著
掲載区分
国内
出版社・発行元
十文字学園女子大学人間生活学部紀要第8巻47-54
巻・号・頁
8,47-54頁