教員紹介 - 髙田　健人 | 十文字学園女子大学

タカダ　ケント Kento Takada 髙田　健人所属十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科職種講師
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2020/03
形態種別	調査報告書
標題	（研究事業等報告書）介護保険施設における効果的・効率的な栄養ケア・マネジメント及び医療施設との栄養連携の推進に関する調査研究事業
執筆形態	共著
掲載誌名	令和元年度老人保健健康推進事業(老人保健推進費等補助金)報告書
掲載区分	国内
出版社・発行元	一般社団法人日本健康・栄養システム学会
著者・共著者	著者：中村丁次、小山秀夫、田中和美、榎裕美、杉山みち子、高田和子、高田健人、古明地夕佳、苅部康子、堤亮介、松山紗奈江、加藤すみ子、長瀬香織、長谷川未帆子、遠又靖丈
概要	介護保険施設が効果的・効率的な栄養ケア・マネジメント（NCM）を行う上で必要となる具体的プロセスや医療施設との栄養連携の推進の課題を整理し、今後の介護サービスの質的な向上に資することを目的として、施設実態調査（特養283施設、老健181施設）、入所者個別調査（特養511名、老健817名）、訪問インタビュー調査を実施した。その結果、常勤管理栄養士を 2 名以上配置することによって NCM プロセスにおけるサービスの質の向上や兼任するサービス等へ良好な影響が見られ、施設内看取りや在宅復帰を推進するためには医療機関や他の介護保険施設、居宅サービス等との入隊所持における栄養情報連携の推進が必要であると示唆された。