タカダ　ケント   Kento Takada
  髙田　健人
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2017/02
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 Grouped factors of the “SSADE; Signs and Symptoms Accompanying Dementia while Eating” and nutritional status: an analysis of older people receiving nutritional care in long-term care facilities in Japan.
（青森県立保健大学博士論文）
執筆形態 共著
掲載誌名 International Journal of Older People Nursing, DOI: 10.1111/opn.12149
掲載区分国内
担当区分 筆頭著者
著者・共著者 著者：Kento Takada, Kazumi Tanaka, Mihoko Hasegawa, Michiko Sugiyama, Nobuo Yosiike.
概要 認知症高齢者の食行動に負の影響を及ぼすBPSDを「認知症高齢患者の食事中の徴候・症状：Signs and Symptoms Accompanying Dementia while Eating（SSADE）」として定義し、因子分析によりSSADE 11項目の因子構造を明らかにした。14介護保険施設259名を対象に調査をし、活動性低下(Hypoactivity)、活動性亢進(Hyperactivity)、食への強いこだわり(Obsessiveness)、食行動異常(Aberrant behaviours)の4因子を抽出し、低BMI、低アルブミン、食事摂取量低下、体重減少との関連が明らかとなった。