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タカダ ケント
Kento Takada
髙田 健人 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 講師 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2015/06 |
| 形態種別 | 教科書・概説・概論 |
| 標題 | 介護支援専門員基本テキスト 第3巻 高齢者保健医療・福祉の基礎知識
第1編 第9章 栄養・食生活からの支援と介護. |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 一般財団法人 長寿社会開発センター |
| 著者・共著者 | 分担執筆 著者：杉山みち子, 高田健人, 長瀬香織 |
| 概要 | 介護支援専門員に必要な高齢者の低栄養に関する知識、低栄養状態のスクリーニングや経口維持のための食事時の観察や課題把握と解決のための方法、地域における栄養ケア・マネジメントに関する介護保険制度の要点について解説した。 |