人間生活学部 食物栄養学科 教員一覧
教授 （7名）
氏名 (カナ) 専門分野
井上　久美子   （イノウエ クミコ） 栄養教育, 生活科学, 健康・スポーツ科学
岩本　珠美   （イワモト タマミ） 生活科学, 健康科学
岡本　節子   （オカモト セツコ） 応用健康科学, 家政・生活学一般
竹嶋　伸之輔   （タケシマ シンノスケ） 基礎医学, 生物科学, 畜産学・獣医学, 解剖学, 生理学, 免疫学
松本　晃裕   （マツモト アキヒロ） 内科学, 循環器内科学, スポーツ医科学, 運動生理学, 心臓リハビリテーション
山本　茂   （ヤマモト シゲル） 食生活学, 応用健康科学
吉澤　剛士   （ヨシザワ　タケシ） 疫学, 公衆衛生学, 人類生態学, 保健学, 情報処理, 統計学
特別任用教授 （1名）
氏名 (カナ) 専門分野
國井　大輔   （クニイ　ダイスケ） 栄養教育, 栄養指導, 食品開発
准教授 （4名）
氏名 (カナ) 専門分野
飯村　九林   （イイムラ　クリン） 農芸化学, 水圏応用科学
神山　真澄   （カミヤマ　マスミ） 栄養生化学, 機能性食品, 生活習慣病
古明地　夕佳   （コメイジ　セキカ） 公衆栄養, 食育
山崎　優子   （ヤマザキ ユウコ） 生活科学, 基礎医学, 社会医学
講師 （5名）
氏名 (カナ) 専門分野
石井　和美   （イシイ　カズミ） 調理科学
鴨下　澄子   （カモシタ　スミコ） 生活科学, 食生活学, 調理学
芝崎　本実   （シバサキ　モトミ）
髙田　健人   （タカダ　ケント） 栄養学、健康科学
中岡　加奈絵   （ナカオカ　カナエ） 栄養学、健康科学
有期助手 （5名）
氏名 (カナ) 専門分野
来栖　千晶   （クルス　チアキ）
小池　佑果   （コイケ　ユカ）
塩川　泰加   （シオカワ　ヤスカ）
鈴木　歩美   （スズキ　アユミ）
渡井　彩夏   （ワタイ　アヤカ）