コフジ　キヨウコ
  小藤　恭子
   所属   薬学部 薬学科
   職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2010
形態種別 学術論文
査読 査読あり
標題 Functions of chitosan-ferulic acid salt for prevention of hypertension
執筆形態 共著
掲載誌名 Food Science and Technology Research
巻・号・頁 16(5),pp.437-442
著者・共著者 Y. Murata, K. Nagaki, K. Kofuji, T. Kishi