(最終更新日:2021-03-24 09:00:08)
  ホンダ ヤスコ   Yasuko Honda
  本多 恭子
   所属   教育学部
   職種   教授
■ 著書・論文歴
1. 論文  「初等教科教育法(家庭)」における「郷土料理」の学習からみた日本の食文化に関する考察の試み 2018年度 岐阜聖徳学園大学 教育実践科学研究センター紀要 第18号 (18号),23-28頁 (単著) 2019/02
2. 論文  母親の就業状況からみた家庭における食育への取り組みに関する一考察 食生活研究 39(2),47-54頁 (単著) 2019/01
3. 論文  日本の食育推進基本計画の歩みと子どもの食習慣・生活習慣と家庭との関わりについての文献的考察 食生活研究 Vol.38(No.1),42-48頁 (単著) 2017/11
4. 論文  学生の睡眠習慣及び食行動の実態と両者の関係についての男女比較 食生活研究 Vol.37(No.3),1-15頁 (単著) 2017/03
5. 論文  岐阜県西濃地区の保育士を対象としたアンケート調査による食物アレルギー児の対応の実態とその課題 岐阜聖徳学園大学教育学部紀要 第56集,31-39頁 (単著) 2017/02
■ 学歴
1. ~2008/03 奈良女子大学大学院 人間文化研究科 人間環境科学専攻 博士課程修了 博士(学術)
■ 職歴
1. 2020/04~ 岐阜聖徳学園大学 教育学部 教授
2. 2016/04~2020/03 岐阜聖徳学園大学 教育学部 准教授
■ 所属学会
1. 日本栄養改善学会
2. 日本生活科・総合的学習教育学会