ミズタニ　アユミ   Mizutani Ayumi
  水谷　亜由美
   所属   教育学部
   職種   専任講師
発表年月日 2015/11
発表テーマ ひとりで食べる行為の意味―「森のようちえん」のお弁当場面における幼児の行動観察を手がかりに
会議名 関西教育学会第67回大会
学会区分 地方学会
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 単独
開催地名 佛教大学
概要 「森のようちえん」のお弁当場面の観察からひとりで食べる行為の意味を考察し、幼稚園の食事場面における指導方法と内容の検討に示唆を得ることを試みた。幼児は、ひとりで食べる時の充実感と、友達と共に食べる時のやりとりの楽しさの両方を求めている。両者をバランスよく取り入れ、食事の満足感を味わっていると考察した。食事場面では、笑顔や会話の楽しみと共に、ひとりで食べることを望む姿も大切にした働きかけが必要だと論じた。