ハセガワ　マコト   Makoto Hasegawa
  長谷川　信
   所属   外国語学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2023/03/31
形態種別 研究論文（大学，研究機関等紀要）
査読 査読あり
標題 食事記録調査支援システムの開発と栄養士養成e-Learningへの応用
執筆形態 共著
掲載誌名 岐阜聖徳学園大学紀要<外国語学部編>
掲載区分国内
出版社・発行元 岐阜聖徳学園大学
巻・号・頁 62(85),15-22頁
総ページ数 8
担当区分 筆頭著者
著者・共著者 ◎長谷川信, 今枝奈保美
概要 栄養士養成課程の学生指導および栄養士の食事記録調査支援のためのシステムを開発した。このシステムは、食事記録のデータ入力を支援し、入力過誤を検出する。全国の食事記録データを使用して検証を行い、栄養士養成課程の学生指導にも活用した。システムは、集計作業やデータ確認の負担を軽減し、学生指導の過程で収集する過誤データも有効活用している。栄養士養成課程における、e-Learning機能を含めた統合システムとなる。