マツモト　カズヒサ   Kazuhisa Matsumoto
  松本　和久
   所属   教育学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2020/03/01
形態種別 研究論文　
標題 こねこねふみふみうどん屋さん！－岐阜本巣地獄うどんをつくろう－
執筆形態 共著
掲載誌名 特別支援教育研究
掲載区分国内
出版社・発行元 東洋館出版社
巻・号・頁 (751),48-53頁
総ページ数 6
著者・共著者 ◎衣斐小夏，古田友美，松本和久
概要 岐阜県立岐阜本巣特別支援学校の2018年度中学部２年生の生活単元学習の実践をまとめた。小麦粉を題材とした生活単元学習を進める中で，子どもたちの「本物のうどんを作りたい」という願いから，地域の防災食をオリジナルの「岐阜本巣地獄うどん」として作る。校内でうどん屋を開き，教員や地域の方にふるまうな学習活動が広がった。子どもの願いを支える教師の指導や支援の工夫について整理した。（共同研究により抽出不可）