ミズタニ　アユミ   Mizutani Ayumi
  水谷　亜由美
   所属   教育学部
   職種   専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2016/08
形態種別 研究論文　
査読 査読あり
標題 「森のようちえん」のお弁当場面における幼児の食行動
執筆形態 単著
掲載誌名 関西教育学会研究紀要
掲載区分国内
出版社・発行元 関西教育学会
巻・号・頁 (第16号),1-17頁
総ページ数 17
概要 時間的、空間的な制約が少ない「森のようちえん」の保育環境において、幼児のお弁当場面はいかに生起するのかについて観察し、事例を検討した。お弁当場面は、幼児一人ひとりの身体のリズム、生活の中での感情の動き、仲間意識、遊びなどの要因が重なり合うことで、気持ちの赴くままにまたは意図的に生起していると理解できた。「森のようちえん」でのお弁当場面は、森の自然環境や時間的、空間的な広がり、自主性が重視された保育理念など、幼児の生活全体との関連の中で日々変容しながら生じていたことを示した。