専門分野 :  栄養学、健康科学
教授
氏名 (カナ) 所属 専門分野
三田村　理恵子   （ミタムラ　リエコ） 人間生活学部 食物栄養学科 栄養学、健康科学, 食品科学
特任教授
氏名 (カナ) 所属 専門分野
小山田　正人   （オヤマダ　マサヒト） 人間生活学部 食物栄養学科 栄養学、健康科学, 人体病理学, 実験病理学
准教授
氏名 (カナ) 所属 専門分野
奥村　昌子   （オクムラ　ショウコ） 人間生活学部 食物栄養学科 栄養学、健康科学, 医化学, 衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含まない, 医療管理学、医療系社会学
隈元　晴子   （クマモト　ハルコ） 人間生活学部 食物栄養学科 栄養学、健康科学
田中　洋子   （タナカ　ヒロコ） 人間生活学部 食物栄養学科 栄養学、健康科学
特任講師
氏名 (カナ) 所属 専門分野
篠原　翠   （シノハラ　ミドリ） 人間生活学部 食物栄養学科 栄養学、健康科学, スポーツ科学
講師
氏名 (カナ) 所属 専門分野
石田　しづえ   （イシダ　シヅエ） 人間生活学部 食物栄養学科 栄養学、健康科学
八島　絵美   （ヤシマ　エミ） 人間生活学部 食物栄養学科 栄養学、健康科学
助手
氏名 (カナ) 所属 専門分野
石岡　澪   （イシオカ　ミオ） 人間生活学部 食物栄養学科 栄養学、健康科学