キクチ カズミ
Kikuchi Kazumi
菊地 和美
所属
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
教授
発表年月日
2019/12/08
発表テーマ
北海道産米の粥に関する調理特性
会議名
日本栄養改善学会第16回北海道支部学術総会、札幌コンベンションセンター
主催者
日本栄養改善学会
学会区分
地方学会
発表形式
口頭（一般）
単独共同区分
共同
開催地名
札幌コンベンションセンター
発表者・共同発表者
菊地和美，鈴木陽子，山田美智子