キクチ カズミ   Kikuchi Kazumi
  菊地 和美
   所属   藤女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2000
形態種別 研究論文
標題 農家チーズの普及過程に関する研究(第1報)
執筆形態 共著
掲載誌名 北星短大紀要
掲載区分国内
出版社・発行元 北星短大紀要