キクチ　カズミ   Kikuchi Kazumi
  菊地　和美
   所属   藤女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2017/03/31
形態種別 研究論文（大学、研究機関等紀要）
標題 管理栄養士養成施設における「総合演習Ⅰ」に関する事例研究
執筆形態 単著
掲載誌名 藤女子大学人間生活学部紀要
掲載区分国内
巻・号・頁 54,49-56頁
著者・共著者 ◎南屋智砂，遠藤恵，齋藤恵，髙田紗恵子，菊地和美，岸知子，隈元晴子，田中洋子，三田村理恵子，村田まり子
概要 本研究は、全国の管理栄養士養成施設における「総合演習Ⅰ」がどのように展開されているかの検討を目的として、さらに、今後の臨地実習事前準備に活かすことを目標に設定し、現状と課題を明らかにした調査報告である。