タナカ ヒロコ
Tanaka Hiroko
田中 洋子
所属
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
准教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
1998/11/20
形態種別
研究論文（学術雑誌）
招待論文
招待あり
標題
「厨房の衛生管理」
執筆形態
単著
掲載誌名
交通医学
掲載区分
国内
巻・号・頁
第52巻(第5・6合併号)