タナカ ヒロコ
Tanaka Hiroko
田中 洋子
所属
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
准教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2024/03/15
形態種別
学位論文（博士）
標題
北海道産ダッタンソバとタマネギの
α
-グルコシダーゼ阻害活性に関する研究
執筆形態
単著
掲載区分
国内