イシダ シヅエ   Ishida Shizue
  石田 しづえ
   所属   藤女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2021/01
形態種別 研究論文(学術雑誌)
査読 査読あり
標題 「北海道の保育所における食物アレルギー対応の実態および給食責任者の意識調査からの課題」
執筆形態 共著
掲載誌名 小児保健研究
掲載区分国内
巻・号・頁 80(1),64-74頁
担当区分 筆頭著者
著者・共著者 石田しづえ、板垣康治、山部秀子