オカザキユカコ   Okazaki Yukako
  岡崎 由佳子
   所属   藤女子大学  人間生活学部 人間生活学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2005/03
形態種別 研究論文(大学、研究機関等紀要)
標題 高等学校家庭科教科書の食領域における環境汚染物質の内容に関する研究-実験研究との関係も含めて-
執筆形態 単著
掲載誌名 広島大学大学院教育学研究科紀要第二部(文化教育開発専攻関連領域)
掲載区分国内
巻・号・頁 53,393-400頁
著者・共著者 岡崎由佳子