キクチ カズミ   Kikuchi Kazumi
  菊地 和美
   所属   藤女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
所属期間 1999/04~2002/03
学校種類区分 大学院
所在地 日本
学校・大学院名称 酪農学園大学大学院
学部・研究科名称 酪農学研究科
学科・専攻名 食生産利用科学専攻博士課程
課程区分 博士後期課程
修了区分 修了
学位取得年月日 2002/03
取得学位名 博士(農学)(酪農学園大学)
取得方法区分 課程
学位論文名 ホイップクリームの食品科学的および物理化学的特性に関する研究
最終学位フラグ 最終学位